Ceux qui s'intéressent à la parfumerie connaissent probablement la classe de parfums "ambre", mais quelqu'un s'est-il demandé pourquoi on l'appelle ainsi et qu'est-ce que l'ambre gris en général ? En fait, il n'y a pas de mystère là-dedans. C'est le nom d'une substance ressemblant à de la cire qui se forme dans le tube digestif des cachalots. Parmi les habitants, cependant, il existe une version selon laquelle l'ambre gris n'est rien de plus que du vomi de baleine. Mais les scientifiques ont depuis longtemps conclu que la substance ne se forme pas dans l'estomac, mais dans les intestins des cachalots et qu'elle est excrétée par là.
On pense que la sécrétion de cette substance est causée par des blessures que les becs pointus des calmars infligent aux intestins des cachalots. Cependant, il n'y a pas d'informations exactes sur ce qu'est l'ambre gris et comment il se forme exactement. Cette substance est collectée sur les côtes, ainsi que lors de la capture de baleines. Il en existe 4 types principaux: l'ambre gris frais, blanc, régulier et noir. Un produit frais est pratiquement inutile, c'est pourquoi les experts conseillent généralement de jeter ces trouvailles à la mer pour une maturation supplémentaire. L'ambre gris blanc est le plus cher et le plus rare - il est dans la mer depuis très longtemps. Les morceaux de cette espèce sont généralement assez petits et durs,car une partie de la substance a été lessivée et la surface a été oxydée. Les pièces les plus anciennes peuvent facilement tomber en poussière.
Et qu'est-ce que l'ambre gris ordinaire ? Cette substance est de couleur gris-brun, elle a un fort arôme spécifique, ses morceaux sont plus gros et la texture est moins dense que chez l'espèce précédente, certaines stratifications peuvent être perceptibles. Enfin, le dernier type est l'ambre gris noir (basse qualité), qui est le plus courant. Cette substance était dans la mer pendant très peu de temps, elle n'a donc presque pas eu le temps de s'oxyder. Cependant, les morceaux sont assez denses, bien que pas toujours durs, et ont également une odeur prononcée.
Au fait, à propos de l'odeur de cette substance. Au fur et à mesure que la qualité augmente, sa saveur devient plus fine et plus douce. Si l'ambre gris noir peut avoir une note fécale prononcée dans l'odeur, alors à partir de l'ambre gris blanc, vous ne sentirez qu'un parfum sucré à peine perceptible. Néanmoins, toutes les catégories de cette substance, à l'exception des produits frais, sont utilisées aussi bien en parfumerie qu'en médecine alternative.
Le fait est que l'ambre gris, dont l'arôme est utilisé pour fixer l'odeur du parfum, est très apprécié en médecine orientale, comme la momie. Cependant, en raison de sa rareté et de son coût élevé, il est presque impossible de l'acheter, car les fabricants de parfumerie d'élite du monde ont le monopole de l'achat de presque tous les stocks d'ambre gris. Cependant, ces dernières années, au lieu de lui et du musc, des fixateurs synthétiques et des compositions parfumées ont été de plus en plus utilisés.
On croit aussi que celala substance dégage littéralement des phéromones qui attirent le sexe opposé, mais il est peu probable que ce point de vue soit fondé. Certes, l'ambre gris ne contient pas de substances qui attirent les gens, mais il peut agir sur les baleines. Et pourtant, il est intéressant de savoir ce qu'est l'ambre gris pour les baleines et quel est son objectif fonctionnel initial. Les scientifiques, parmi d'autres réponses possibles, envisagent également l'option que cette substance serve comme une sorte de message sur l'état de santé, le génotype, et transporte d'autres informations sur un cétacé particulier.
