Mot étranger parfumé et ensoleillé - "fleur d'oranger". Qu'est-ce que la fleur d'oranger ? Que cache ce nom inhabituel ? Et se cachant derrière lui, dans une traduction littérale du français, "fleur d'un oranger", autrement orange, ou bigaradiya.
Il s'avère que dans l'usage quotidien ce mot d'outre-mer a plusieurs autres significations.
• Qu'est-ce que la fleur d'oranger en Orient ? C'est de l'eau orange. Une fois un liquide très populaire, connu de tous les lecteurs de la littérature classique russe. Il existe plusieurs manières d'obtenir cette eau florale au parfum agréable d'agrumes. L'astuce la plus simple consiste à verser les pétales écrasés d'une fleur d'oranger amer avec de l'eau propre et à laisser infuser, puis à ajouter des fleurs fraîches et à répéter la procédure. En production industrielle, la fleur d'oranger est un sous-produit de la transformation de l'alcool à partir des fleurs de bigaradium. Il est activement utilisé en Orient comme ingrédient indispensable dans la préparation de vinaigrettes, sauces, sucreries et boissons. Par exemple, au Maroc, ce liquide aromatique est ajouté au café noir. L'eau d'orange est connue pour favoriser une bonne digestion et aider à réguler les taux sanguins.sécrétion de sébum. Dans notre pays, l'eau d'orange se trouve dans les boutiques d'épices orientales et les magasins de produits écologiques.
• Qu'est-ce que la fleur d'oranger pour un Européen riche au début du XVIIIe siècle ? Cela fait partie de la tenue de soirée de la mariée. La coiffure de la mariée sous la forme d'une couronne de fleurs d'oranger ou d'inflorescences individuelles tissées dans une coiffure festive a acquis une immense popularité parmi les riches citoyens à partir du début du XVIIIe siècle. De plus, les cheveux de la mariée étaient recouverts de couronnes et de diadèmes en cire artificielle ou de fleurs en tissu, imitant avec une précision surprenante la vraie fleur d'oranger. Le bouquet de la mariée, les boutonnières du marié et des invités étaient également faits de fleurs d'oranger. Il était un symbole de virginité, de jeunesse, de fidélité et d'un mariage heureux.
Origine de la fleur d'oranger
Exquis bourgeon blanc comme neige avec un arôme merveilleux fleurit chaque printemps sur un oranger à feuilles persistantes de la famille Rutov, genre Citrus. L'arôme de la fleur d'oranger ressemble à l'odeur du jasmin avec de légères notes de miel. Sa patrie est l'Himalaya, mais à l'heure actuelle seule la forme cultivée de la plante est connue, qui est cultivée dans la zone tropicale de notre planète et dans le climat chaud européen.
Qu'est-ce que la fleur d'oranger dans le monde des agrumes ? On suppose que l'orange amère est un hybride de pomelo et de mandarine. Son fruit a une couleur orange vif et un goût aigre avec une légère amertume.
Utilisation moderne de la fleur d'oranger
Les fleurs de Bigaradia contiennent de l'huile essentielle de néroli. Substance aromatique chère, mais très appréciée avec une agréableparfum sensuel. Ses propriétés uniques influencent activement l'état mental et physique d'une personne. Il a un effet relaxant et antidépresseur. C'est un puissant aphrodisiaque qui augmente l'attirance amoureuse des deux sexes. En usage externe, la fleur d'oranger est recommandée aux personnes ayant la peau sensible en raison de son effet doux.
L'utilisation de la fleur d'oranger en parfumerie
La fleur d'oranger est utilisée dans de nombreux produits de parfumerie: parfums traditionnels et solides, eaux de toilette, eaux de Cologne, déodorants. Sous forme d'huile essentielle ou d'eau florale, la fleur d'oranger se retrouve plus souvent dans des compositions parfumées de type oriental, mettant l'accent sur des notes orientales épicées. La fleur d'oranger aux multiples facettes du parfum met parfaitement en valeur les accents fruités et souligne les nuances florales de la fragrance.
