La noix de coco, fruit de la famille des Arecaceae, est un produit des latitudes tropicales. Il ne mûrit que dans les pays situés sur l'équateur. Trois petites taches font ressembler ce fruit brun à un visage de singe. Grâce à cette similitude, la noix a reçu
nom de voe, car en portugais "coco" signifie "singe". Les produits dérivés de la noix de coco constituent une liste assez longue. Il comprend également le lait de coco, qui n'est pas seulement consommé, mais aussi la base d'une grande variété de cosmétiques.
Malgré l'expression stable "noix de coco", les botanistes ne considèrent pas ce fruit comme une noix. Selon la classification standard, la noix de coco est un type de drupe. Sa coque externe - l'exocarpe, et la coque interne - l'endocarpe - sont percées de trois gros pores, qui forment les taches mêmes à la surface du fruit. Le lait de coco et une foule d'autres produits sont fabriqués à partir de pulpe saine, le coprah. Le coprah frais est utilisé en cuisine. Les confiseurs aiment particulièrement la pulpe de noix de coco avec son arôme sucré. Le coprah séché n'est pas utiliséuniquement dans la confiserie, mais aussi dans la parfumerie, la cosmétique et la pharmacie. L'huile de noix de coco en est extraite, qui est ajoutée aux crèmes, shampooings, toniques, baumes et autres cosmétiques.
La pulpe et le jus de noix de coco contiennent beaucoup de vitamines. En plus des vitamines qui composent le groupe B, le fruit contient des vitamines rares telles que E, C et H. La noix de coco contient également une quantité décente de micro et macro éléments, tels que le calcium et le potassium, le phosphore et le fer, le cuivre, l'iode et manganèse. Lait de coco et autres
e composants du fruit ont un effet cicatrisant et antibactérien. Ils sont bons pour la glande thyroïde et les articulations, améliorent la digestion, augmentent l'immunité.
Le jus de la noix est généralement transparent et le lait de coco blanc habituel est fabriqué en mélangeant de l'eau avec de la pulpe broyée. Cette boisson contient tous les composants utiles stockés dans le fruit. Le jus de cette noix sous sa forme naturelle n'est consommé que dans les endroits où pousse le cocotier. La soi-disant "eau de coco" sans aucun additif ne contient pratiquement aucune calorie, étanche la soif, élimine les toxines, traite les infections sensibles à la vessie et de nombreuses autres maladies.
Malheureusement, cette "eau vive" est très rare sous nos latitudes. Remplacez-le par du lait de coco. Les avantages qu'il apporte sont également indéniables. Ce "mix" est tout aussi utile pour un usage interne qu'externe. Lotions à la noix de coco et
masques adoucissent la peau, cicatrisent les microfissures etlisser les rides. Ces produits cosmétiques ont un effet tout aussi bénéfique sur les cheveux, les saturant de substances utiles et les renforçant. Selon la légende, la reine de Saba a conservé si longtemps sa beauté grâce à des bains à base d'eau et de pulpe de noix de coco. Le lait de coco en poudre n'est pas moins sain que le lait frais et contient le même ensemble d'oligo-éléments et de vitamines.
Cuisine et cosmétologie, l'utilisation de la noix de coco n'est pas limitée. Les cordes et les cordes, les tapis et les brosses, ainsi que de nombreux autres objets et matériaux de construction, sont fabriqués à partir des fibres dures qui recouvrent la coque de la "noix". La coque solide du fruit entre également en jeu - des jouets, des souvenirs, de la vaisselle et … des instruments de musique en sont fabriqués.
