Ils disent que le marché égyptien d'Istanbul est l'endroit où chaque touriste devrait regarder. On l'appelle aussi à tort le Grand Bazar. Cependant, ce sont deux endroits complètement différents. De plus, dans le deuxième bazar, il est peu probable que vous trouviez des bonbons turcs. Mais sur le premier, il n'y en a pas seulement beaucoup, mais énormément. Alors, quel est cet endroit, où est-il situé, comment s'y rendre et quelles sont les critiques à son sujet ?
Un peu d'histoire
Le bazar égyptien ou marché aux épices a été construit il y a plus d'un demi-siècle. Il a été construit sur ordre du Sultan il y a plus de trois cents ans: en 1660. On pense que l'initiative de construire cet endroit est venue de la mère d'un sultan très influent et riche à cette époque. Bien que, selon d'autres sources, le marché ait été construit afin de récupérer le coût de la nouvelle mosquée d'Istanbul. Ce bel édifice est un véritable chef-d'œuvre architectural. Il est bien conservé et fonctionne même dans notrejours.
Au départ, tous les centres commerciaux du bazar et autres bâtiments étaient principalement construits en bois. Cependant, quelques années plus tard, il a été décidé de remplacer ce matériau naturel par un matériau plus solide et plus durable. En conséquence, les magasins en bois ont été démantelés et des bâtiments en pierre et en brique ont été érigés à leur place. La construction de ce projet et de la mosquée a été dirigée par l'architecte turc en chef, Mustafa Agha.
Le bazar égyptien tire son nom des marchandises qui, à cette époque, étaient massivement apportées ici de l'Est. De plus, la plupart des produits sur le marché provenaient d'Égypte.
Il n'a pas peur du mauvais temps et des catastrophes naturelles
Cet endroit est aussi appelé le marché aux épices. Il est célèbre pour sa sélection d'épices, de sucreries et une grande variété de produits extravagants, de souvenirs. Cependant, le marché est surtout connu pour son extraordinaire résistance aux intempéries et aux éléments.
Il s'est avéré qu'au cours de son travail, il a réussi à résister à un tremblement de terre, à survivre à une inondation due à de fortes pluies et à deux grands incendies. L'un d'eux s'est produit en 1691 et le second en 1940. Il est à noter qu'après le deuxième incendie violent, il ne restait presque plus rien du marché égyptien d'Istanbul. Et ce n'est que grâce aux efforts des autorités de la ville et des habitants qu'il a été entièrement restauré. La reconstruction du marché a été un succès et a été achevée à la fin de 1940.
Le marché ces jours-ci
À l'heure actuelle, le marché égyptien d'Istanbul est un bâtiment fonctionnel, érigé sous la forme de la lettre anglaise L. Seulementpensez-y, le bâtiment a six entrées et sorties. Pour cette raison, de nombreux touristes qui viennent ici pour la première fois se perdent souvent, et ce n'est pas étonnant.
Il y a plus de quatre-vingts magasins différents sur le marché, chacun avec son propre assortiment de produits. Il y a aussi un bistrot, un café et un restaurant. Il est à noter qu'une partie du bâtiment est sous le toit et le reste - à ciel ouvert. Il s'avère donc que certains touristes et acheteurs se promènent dans la rue, tandis que d'autres profitent de l'ombre et de la fraîcheur sous une sorte de dôme.
Comment se rendre au marché
Le marché égyptien d'Istanbul a une entrée principale ou centrale. Vous pouvez le trouver en suivant depuis la place appelée Eminonu, située près de la jetée du même nom. Pour y accéder, vous devez prendre le tramway urbain ultra-rapide T1 et descendre à l'arrêt Eminonu.
Ensuite, il ne reste plus qu'à se diriger vers le bâtiment de la mosquée, qu'il est tout simplement impossible de ne pas remarquer, et d'en faire le tour. De ce fait, vous vous retrouverez juste à côté de l'entrée centrale du marché. Mais cela est fourni si vous vous déplacez de la partie européenne d'Istanbul.
Si vous partez du côté asiatique de la ville, vous pouvez vous y rendre en ferry jusqu'à la même place. Le nom de la jetée est Eminonu.
Comment pouvez-vous visiter le marché autrement ?
Vous pouvez vous rendre sur place dans le cadre d'une excursion à Istanbul. De nombreuses agences de voyage proposent des excursions exclusivement vers les marchés et les grands centres commerciaux de la ville. C'est une sorte de tour de shopping qui vous permet non seulement d'avoir beaucoup d'impressions, mais aussi d'acheter des souvenirs, des bonbons,épices et choses nécessaires pour toute la famille.
De plus, certains habitants organisent également des visites touristiques originales autour d'Istanbul. Un tel voyage est une promenade à travers des points de vente, des marchés et des magasins éprouvés. Des guides faciles à trouver parmi les locaux peuvent négocier une réduction supplémentaire pour vous.
Mais bien sûr, les guides en profitent. Et tout cela parce que de nombreux résidents entreprenants prennent un petit pourcentage du vendeur et du marchand pour chaque touriste qu'ils amènent. Bien sûr, l'invité parrainé doit effectuer un achat.
Entrée sur le marché
Selon de nombreux visiteurs du marché, l'entrée principale est difficile à confondre avec quoi que ce soit. Le fait est qu'une grande plaque visible est suspendue au-dessus. Il affiche le nom du bazar et la date de sa fondation. Mais dès que vous entrez, vous serez immédiatement émerveillé par l'ampleur de cette structure. Selon les touristes, cet endroit est un chef-d'œuvre architectural.
Mais par contre, l'ambiance elle-même, l'authenticité du lieu, mérite ici une attention particulière. Selon de nombreuses critiques, le marché égyptien d'Istanbul est littéralement fascinant à première vue. Partout, vous entendrez l'arôme extraordinaire des épices, ainsi que l'odeur du café turc. On dit qu'il est tout simplement impossible de résister à la tentation de l'essayer.
Quoi acheter à Istanbul au marché
Sur le marché, vous pouvez acheter presque tout ce que votre âme désire. Et cela vaut peut-être la peine de commencer par les épices. Une telle variété d'épices que l'on peut trouver ici n'est nulle part ailleurs. Les comptoirs regorgent tout simplement de poivre et de paprika, de safran, de cumin, de menthe parfumée et fraîche, de vanille, de gingembre, de cardamome et bien plus encore. Les noms de certaines épices et épices ne nous sont même pas familiers, mais cela vaut vraiment la peine d'essayer quelque chose de nouveau.
Les touristes sont ravis d'un riche assortiment de douceurs orientales les plus fraîches, de fruits confits et secs, de café, de thé, d'huiles essentielles, de souvenirs, de saumon, de noix, de textiles. Ils disent que dans certains magasins du marché, ils vendent même des bijoux, des bijoux d'une beauté et d'un prix inhabituels. Quoi acheter à Istanbul ? Il n'y a pas de réponse unique à cette question, chacun décide par lui-même ce qu'il faut apporter de l'ancienne ville, l'ancienne capitale de trois puissants empires. Naturellement, tout dépendra de vos besoins et de votre niveau de revenus.
Gâteries orientales
Ce marché est un véritable paradis pour les gourmands. Selon de nombreux touristes, c'est le plus grand bazar de bonbons et de fruits secs que vous puissiez imaginer. Alors qu'est-ce qu'il y a ?
Par exemple, ici, vous pouvez essayer différents types de baklava, des gâteaux sucrés fins avec des garnitures intéressantes, des petits pains confits aux noix, des délices turcs, des churchkhela, des bonbons. Et tout cela est enveloppé dans des rouleaux bizarres, des cercles, des triangles, empilés en pyramides. Si vous le souhaitez, vous pouvez non seulement acheter vos douceurs préférées, mais aussi immédiatement, sur place, organiser leur dégustation avec une tasse de café, de thé ou de jus fraîchement pressé. Fait intéressant, en plus dejus de citron, d'orange et d'ananas traditionnels, le jus de carotte est populaire.
Boutiques de souvenirs inégalées
Les boutiques de souvenirs méritent une attention particulière. Ici, vous pouvez acheter différents types de narguilés, de pipes à fumer et de Turcs en cuivre pour le café. Tout jeu de société fabriqué à la main par des artisans turcs qualifiés peut également devenir un cadeau original. Les produits en bois sculpté sont très appréciés des touristes. Il peut s'agir d'inscriptions et de lettres diverses, de plateaux et de plats, de cadres de miroirs, d'ustensiles de cuisine, de petites armoires, de décoration, de meubles pour enfants.
Les assiettes décoratives avec des peintures, des services à thé et à café, des produits en tissu aux motifs orientaux traditionnels sont magnifiques. Les sets de pâtisserie, les plats en plastique pour les fêtes d'enfants et les anniversaires ont également l'air inhabituels. Tous sont brillants, à motifs et accrocheurs.
Huile d'olive et autres produits
En plus des souvenirs et des sucreries, il y a des stands de nourriture sur le marché. Ici, vous pouvez acheter des légumes, des fruits, des thés au poids, par exemple avec du jasmin parfumé. Les amateurs d'huile peuvent emporter une bouteille d'excellente huile d'olive d'ici. Selon l'essorage, il est idéal pour la friture et la vinaigrette.
Restaurant au marché
Il y a un restaurant mignon et confortable sur le marché appelé Pandeli. Contrairement aux centres commerciaux et aux petites boutiques, il est inacceptable de négocier ici. Le restaurant existe depuis 1901. Il est célèbre pour sa très bonne cuisine turque et son service.
Quelques conseils utiles
Si vous croyez les critiques des touristes expérimentés, cela vaut la peine et devrait négocier avec les vendeurs sur le marché turc. Très souvent, ils appellent délibérément un coût trop élevé. On pense qu'après le prix annoncé, vous pouvez le diviser en deux en toute sécurité et continuer à négocier. Le deuxième point important est de goûter le produit. Ne faites pas confiance aux vendeurs. Essayez-le vous-même. De plus, ce n'est pas interdit. Il est préférable de payer dans les magasins avec la monnaie locale, car le taux de change de l'euro ou du dollar peut ne pas vous être favorable.
Les voyageurs recommandent le marché égyptien d'Istanbul pour visiter tous les invités de la ville. Où, si ce n'est sur le marché, vous pouvez ressentir l'esprit de la ville, comment elle vit, rencontrer les habitants et essayer d'étonnantes douceurs orientales.
